2014年1月12日 星期日

學自製臘腸

上星期六, 約同學仔一齊去葵芳上堂,

學咩? 咪就係跟"笨B媽媽"任教嘅臘腸班學做臘腸囉~!!

一向喜歡食臘腸, 竟然可以自製喎, 當然馬上報名啦! 

(下圖) 上堂啦~職員已預備好材料, 一人一份分好晒, 幾方便!


(下圖) 原來製作用嘅器材好簡單咋, 經過一輪努力, 我的臘腸成型啦~ 靚嗎?


(下圖) 為方便製作, 即埸買埋風乾機(有特價呀~ ^^), 當晚就可以連夜風乾啦! 


(下圖) 朝早起床就有收成, 嘩~似模似樣喎~ 


(下圖) 於是馬上叫小B洗米煲飯 ...


(下圖)  加埋番薯同臘腸落飯煲一齊煮.


(下圖) 臘腸飯話咁快就有得食啦~ 


(下圖) 想香口嘅, 做臘腸炒飯亦得, 好味! 



8 則留言:

  1. 這樣放在水中,d臘腸咪林哂囉? 我通常會放在碟蒸!

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    1. 係架,就係喜歡條臘腸林d,不過其實都唔會好林。

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  2. sun dry should be better ah ????

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    1. 生曬當然最好, 不過要曬幾日, 加上現在屋外面沙鹿滾滾, 用機比軟易處理.

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  3. 很棒啊!請問乾風機用幾多溫度呢?

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